Aber wo ist denn eigentlich la Cruschada?
«A Crusch rivà pro’l ustaria…» – «In Crusch bei der Beiz angekommen…» so beginnt ein berühmtes romanisches Volkslied. Wir singen jetzt schon anders: «In Crusch bei Cilgia’s Garten, bei der Cruschada angekommen».
Crusch ist ein kleiner Weiler, ursprünglich der Gemeinde Sent angehörig, seit diesem Jahr ist er ein Teil von Scuol, mitten im Unterengadin (GR). In Crusch sind vier Häuser anzutreffen – ein Rotes, ein Grünes, ein Weisses und ein Oranges. Neben diesen findet man auch noch einen Bauernhof. Unser Garten, la Cruschada, ist ein Teil davon.
La Cruschada befindet sich auf 1265 m ü.M. an der Südwand des Tals mit Blick auf die berühmte Unterengadiner Bergkette – im Osten der Piz Lad, über den Piz S-chalambert, Piz Agüz, Piz Lischana bis zum Piz Pisoc im Westen. Hier in dieser Berglandschaft dauert die Gartensaison von Mai bis Oktober. Die Anpflanzung ist hier für manche Produkte nur beschränkt oder gar nicht geeignet.